• прясно мляко - 900 мл
• захар - 350 г кафява
• масло - 180 г
• брашно от спелта - 350 г пълнозърнеста
• портокалови кори - от 2 бр.
• орехи - 1 ч.ч. натрошени

Сварете млякото. Карамелизирайте захарта до светло-златисто. Налейте горещото мляко, оставете на тих огън, докато се разтопи захарта.

В друг съд разтопете маслото и добавете брашното от спелта. Бъркайте с дървена лъжица, да не стане да бучки.

Когато стане цветът равномерен, прибавете корите от портокалите. Постепенно прибавяме подсладеното мляко.

Сложете капака и гответе още 5 мин. Изсипете в тавичка и оставете сместа да изстине. Поръсваме с натрошени орехови ядки.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Грис халва с брашно от спелта е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.