• тиквички - 3 бр. средно големи
• моркови - 3 бр.
• лук - 1 глава
• захар - 3 с.л.
• сол - 3 с.л.
• оцет - 120 мл
• олио
• копър
• черен пипер - на зърна

Тиквичките се нарязват по дължина на парчета около 10 - 15 см дълги.

Омазняват се леко с олио от двете страни и се пекат на скара.

Морковите и лукът се нарязват на кръгчета.

В буркан от 700 мл се сипва оцет до долната рязка /около 40 мл/, слага се кръгче лук, стрък копър, 1 лъжица сол, 1 лъжица захар и чер пипер.

След това започват да се редят тиквичките, като се редуват с моркови.

По средата отново се слага кръгче лук и стрък копър. Дозата стига за 3 буркана. Накрая може да се долее малко вода.

Стерилизира се за 5 минути.

Подходящо за гарнитура на печени меса.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Туршии и зимнина Буркани . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Гриловани тиквички с моркови е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.