• тиквички - 1 кг
• зехтин - общо около 100 мл
• универсална подправка - 1 ч. л.
• морска сол - на вкус
• фета сирене - 200 г
• тиквено семе - за поръсване
• риган - за поръсване
• балсамов оцет - по желание
• зелени подправки - копър и магданоз

Тиквичките се почистват и измиват. Всяка една нарежете напречно през средата и след това на филийки.

Посолете лекичко с малко прясно смляна морска сол. Овкусете с пикантината и малко зехтин.

Изпечете тиквичките на скарата и от двете страни. Не ги препичайте, оставете зеленчуците леко хрупкави.

Сиренето нарежете на плочки. Мариновайте го предварително за около един час с малко риган, зехтин и печено тиквено семе.

Сервирайте грилованите тиквички с плочка мариновано сирене и балсамов оцет по желание.

Поръсете с накълцани зелени подправки (копър и магданоз) по ваш вкус.

Можете да го сервирате като предястие - както топло, така и студено.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Зеленчукови ястия . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Гриловани тиквички с фета сирене и тиквено семе е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.