• яйца - 3 броя
• тиквички - 3 - 4 средни
• моркова - 3 - 4 средни
• лук - 1 глава
• брашно - 2 с.л.
• сметана - 200 мл течна
• масло - 2 с.л.
• копър - 1 връзка
• кашкавал - 200 г настърган
• сол - на вкус
• бял пипер - 1 ч.л.

Загрейте маслото и задушете накълцания лук, докато леко омекне. Към него добавете нарязаните на колелца моркови и тиквички.

Добавете сол на вкус и похлупете да се задушава за 10 минути, след което си прибавя ситно нарязаният копър.

Успоредно с това разбийте яйцата с брашното за заливката, посолете и добавете течната сметана.

Готовите зеленчуци се прехвърлят в намазнена тава и се поливат със заливката. Отгоре се настъргва равномерно кашкавалът.

Сложете гретена с тиквички и моркови да се пече в предварително загратa на 170 градуса фурна, за около 20 минути.

Щом заливката се зачерви и стане пухкава, извадете от фурната.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Гретен от тиквички и моркови е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.