• лук - 1 малка глава (80 г)
• брашно - 2 с.л.
• червено вино - 125 мл (1/2 ч.ч.)
• бульон - 375 мл (1 и 1/2 ч.ч.) пилешки или телешки

След като печеното месо е готово, преместете го от тавата и го увийте добре с алуминиево фолио. Запазете 2-3 с.л. от соковете от печенето.

Добавете го в тенджерка и прибавете ситно нарязания лук. Гответе на котлона, като разбърквате, докато омекне лукът. Добавете брашното и бъркайте в продължение на около 5 минути или докато се позапържи.

Долейте виното и бульона, отново без да спирате бъркането. Варете соса на висока температура и бъркайте, докато се посгъсти.

Прецедете соса, преди да го поднесете.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Грейви сос е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.