• грах - 450 г, замразен
• бульон - 900 мл, зеленчуков
• захар - 1 щипка
• мента - 1 голяма връзка
• жълтъци - 1 бр.
• сметана - 50 мл
• сол - на вкус
• черен пипер - на вкус

Грахът се залива със зеленчуковия бульон, прибавя се захарта, ментата, солта и пиперът.

След като заври се оставя да покъкри около 15 мин. Ментата се премахва, а останалото се пюрира и отново се връща на котлона.

Жълтъкът се смесва с половината сметана и се добавя към супата. Разбърква се добре. Сервира се с останалата сметана.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Супи Чорби и супи . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Грахова супа с мента е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.