• масло - 1 с.л.
• лук - 1 глава, ситно нарязана
• картофи - 250 гр., нарязани на кубчета
• грах - замразен 450 гр.
• вода - 1 л.
• мента - прясна 2 суп. лъж. нарязана
• сол
• черен пипер
• заквасена сметана

В тенджера се разтопява маслото на среден огън. Слага се наситнения лук и се задушава, докато омекне. Добавят се картофите и 1 литър гореща вода. Ако повече ти харесва, може да замениш водата с пилешки бульон. Тенджерата се покрива с капак. Картофите се варят около 15 минути, докато омекнат.

Добавя се грахът и супата се оставя да заври отново. Вари се още 10 минути. Накрая се добавя прясната мента. Посолява се със сол и пипер и се маха от огъня.

Супата се пасира в блендер или с пасатор. Разсипва се в купички и се гарнира с лъжица заквасена сметана.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Грахова крем супа с мента е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.