• грах - 600 гр. замразен или от консерва
• картофи - 2 средни и нарязани на кубчета
• моркови - 1 брой, нарязан на кубчета
• лук - 1 малка глава, нарязана на ситно
• макарони - 150 гр. малки мидички
• моркови - 6 бр. малки
• олио - 3 с.л.
• бульон - 1.4 л пилешки, зеленчуков или само вода
• прясно мляко - 1 ч.ч.
• магданоз - ситно нарязан копър на вкус
• сол
• черен пипер - на вкус

Сварете предварително малките макарони и морковите отделно едно от друго.

В сгорещено олио сложете да се задушават нарязания на ситно лук, нарязаните моркови, картофи и грах. Оставете така на котлона няколко минути, след което залейте с пилешкия бульон или вода и варете докато зеленчуците омекнат напълно.

Махнете супата от огъня, овкусете със сол, черен пипер, магданоза и копъра, добавете и млякото, след което пасирайте до гладко пюре.

Сложете отново на котлона да заври, като бъркате непрекъснато.

Махнете от огъня, добавете мидичките и целите морковчета.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Грахова крем супа с макарони е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.