• пълнозърнесто брашно - 300 г (тип 1850)
• брашно - 200 г бяло (тип 500)
• сол - 1 ч.л.
• мая - 7 г (суха)
• портокалов сок - 1 с.л.
• мед - 1ч.л.
• вода - 300 мл топла
• маково семе - 1 ч.л.
• зехтин - 30 мл

Пресейте брашната в купа, направете кладенче и сложете сол, маята, мед и портокаловия сок. Размесете, като постепенно добавяте топла вода.

Омесете гладко тесто и го покрийте с кърпа. Оставете да почине 30 минути, след което омесете пак и оформете топчета с приблизително еднакъв размер.

Намажете всяко тестено топче със зехтин или олио и поръсете със маково семе, покрийте пак с кърпа и ги оставете настрана още 30 мин.

Постелете в тава хартия за печене, вземете всяко топче и го поръсете с брашно, отгоре леко с остър нож направете очертание по ваше желание и ги сложете в тавата с разстояние едно от друго. Печете на 160градуса за около 50-60 мин.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Хляб Хлебчета . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Грахамени хлебчета е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.