• грах - 1 кг замразен
• моркови - 2 бр.
• чесън - 2 скилидки
• домати - 1 бр.
• олио
• червен пипер - 1 ч.л.
• брашно - 1 с.л.
• сол
• копър
• За хлебните топки
• хляб - 6 - 7 филии (стар)
• яйца - 1 бр.
• черен пипер - 1 к.л.
• магданоз
• олио
• сол

Нарежете морковите и чесъна. Сложете ги да се варят заедно с граха. През това време пригответе хлебните топки. В купа начупете хляба на много ситно. Добавете яйцето, подправките и сол на вкус.

Започнете да месите. Докато омесвате пръскайте с вода, трябва да получите влажна смес. Оформете малки кръгли топчета. Изпържете оформените топчета в загрята мазнина до хубав златист цвят.

Извадете ги върху кухненска хартия. Когато граха е вече сварен прибавете рендосания домат и запръжка от брашното и червения пипер. Добавете и изпържените топчета. Овкусете с копър и сол на вкус.

Оставете манджата да покъкри пет минути и махнете от огъня.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Зеленчукови ястия . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Грах с топки от хляб е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.