• телешко месо - 500 г
• лук - 1 глава
• моркови - 2 броя
• картофи - 3 броя средно големи
• грах - 500 г от консерва
• дафинов лист - 2 листа
• черен пипер - няколко зърна
• сол
• вода - 1200 мл
• магданоз - за поръсване

Телешкото се сварява в 1 1/2 л вода заедно с едро нарязаната глава лук, двата цели моркова, 1/2 дафинов лист, няколко зърна черен пипер и сол. Свареното месо се прецежда от бульона и се обезкостява при нужда.

Нарязва се на парчета заедно с морковите и се връща отново в горещия бульон. Прибавят се нарязаните картофи и грахът, след която ястието къкри до пълното им сваряване.

Готовият грах с месо и картофи се поръсва с нарязан магданоз.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Грах с месо и картофи е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.