• грах - 800 г замразен
• домати - 600 г консервирани
• захар - 1 с.л.
• лук - 1 глава
• чесън - 2 скилидки
• моркови - 1 бр.
• олио - 5 - 6 с.л.
• брашно - 2 с.л.
• червен пипер - 1 с.л.
• черен пипер - на вкус
• сол - на вкус
• чубрица - 1 ч.л.

Обелете и нарежете лука и чесъна на ситно, задушете ги до омекване, прибавете настъргания морков и задушете за кратко.

Прибавете граха и червения пипер, разбъркайте. Налейте 3 ч.ч. топла вода и варите докато водата остане на половина.

Смелете в блендер доматите, прибавете захарта и брашното, разбъркайте отново до гладка смес. Сипете сместа при врящия грах и разбъркайте, оставете да заври.

Посолете и след 10 минути свалете готовата яхния, поръсете с чубрицата и черния пипер, затворете капака на тенджерата да се задуши.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Зеленчукови ястия . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Грах с домати е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.