• грах - 500 г бланширана
• бекон - 300 г пушен
• зеленчуци - 300 г готови печени (червени домати + червени чушки)
• моркови - 1 бр.
• лук - 1 глава кромид
• чесън - 3 скилидки
• олио - за пържене
• червен пипер
• брашно - 2 с.л.
• черен пипер
• универсална подправка - 1 ч.л. пикантина

Нарежете лука на полумесци и го запържете заедно със ситно нарязания морков, добавете бекона, нарязан на парчета и печените зеленчуци, наситнения чесън.

Оставете за няколко минути на котлона, добавете червения пипер и разбъркайте, след това сложете граха и подправките, налейте 1 литър вода и гответе до пълната готовност на всички продукти.

Накрая размийте брашното с малко вода и малко от течността на ястието, добавете постепенно, като бъркате непрекъснато.

Оставете да се готви още 5 мин. Така правя всичките си яхнии - без запръжки.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Колбаси . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Грах с бекон и печени зеленчуци е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.