• грах - 1 буркан
• наденица - 3 парчета
• лук - 2 глави кромид
• домати - 3 бр
• червен пипер - 1 ч.л пушен
• сол
• черен пипер
• чубрица
• зехтин - 3 с.л
• брашно - 1 с.л
• бульон - 2 л зеленчуков
• чесън - 2 скилидки
• захар - 1 ч.л

Почистете и нарежете лука и чесъна, наденицата нарежете на половинки, след това на едри парчета. Загрейте зехтина в тенджера, сложете наденица и я изпържете от двете страни. Извадете и отцедете върху домакинска хартия.

Сложете лука и чесъна в същата мазнина, разбъркайте и запържете до омекване. Сложете лъжица червен пипер и брашно. Разбъркайте и сложете настърганите домати с лъжичка захар.

Гответе няколко минути до сгъстяване и сипете бульона. Оставете да кипне и гответе 15 минути, след което подправете, сложете изцедения грах и наденицата. Разбъркайте и гответе още 10 минути, след което махнете от котлона и поднесете със свеж магданоз.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Грах яхния с пържена наденица е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.