• картофи - 4 - 5 бр.
• моркови - 2 бр.
• тиквички - 1 бр.
• патладжани - 1 бр.
• лук - 2 бр.
• доматен сок - 1 шише
• чушки - 2 бр. (червени)
• червен пипер
• чубрица
• олио
• сол

Обелваме и нарязваме картофите, чушките и тиквичките на по-едри парчета. Патладжана го обелваме и посоляваме, за да излезе черната вода.

В тенджера запържваме лука след което добавяме и зеленчуците поръсваме със червен пипер и доливаме малко вода.

Като поври малко сипваме сока и така до сгъстяване на яхнията.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Градинарска яхния от тиквички и картофи е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.