• говеждо месо - 1 кг филе
• брашно - 3 с.л.
• моркови - 4 бр.
• лук - 1 глава
• доматен сос - 2 ч.ч. готов
• захар - 1 с.л.
• олио - 4 с.л.
• бяло вино - 1/2 ч.ч.
• вода - ¼ ч.ч
• сол - 2 щипки
• розмарин - 1 щипка сух

Месото се измива, подсушава се и се нарязва на кубчета, които се овалват в смес от брашно и сол.

В тенджера се загрява олиото и се запържва месото. Добавят се нарязаните на дребно моркови и лук, захарта, доматеният сос, виното и водата.

Когато ястието кипне, се намалява котлонът и се оставя на слаб огън до пълното задушаване на месото, като се разбърква периодично. Накрая се добавя розмаринът и ястието се сервира.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Телешко месо Телешко Задушено . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Говеждо със сос по средиземноморски е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.