• говеждо месо - 1 кг по - тлъсто
• олио - 1 - 2 с.л.
• сини сливи - 500 г
• лук - 1 глава
• домати - 1 - 2 бр.
• черен пипер - 10 - 12 зърна
• магданоз - 1/2 връзка
• дафинов лист - 1 - 2 бр.
• брашно - 1 с.л.
• вода - 3 ч.ч.
• червен пипер - 1 с.л.
• сол

Нарязваме месото на парчета и го задушаваме в собствената мазнина. След това го преместваме в тенджера под налягане и добавяме червения пипер, солта, подправките и ситно нарязания лук.

Доливаме 2 ч.ч. вода, затваряме и варим за 30 мин.

След това добавяме сините сливи, настърганите домати и още 1 ч.ч. вода. Затваряме отново и варим за още 30 мин. Накрая добавяме брашното, размито с малко вода и варим за 10-15 мин.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Говеждо със сини сливи е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.