• говеждо месо - 600 г
• дюли - 2 - 3 броя (около 1 кг)
• лук - 1 глава
• моркови - 2 голям
• олио - 100 мл
• брашно - 1 с.л.
• черен пипер
• сол

Нарежете почистеното говеждо на парченца. Запържете месото в олиото в отворена тенджера под налягане. Добавете ситно нарязания лук, моркови и запържете с него.

Долейте 1 ч.ч. топла вода, затворете тенджерата и я сложете на силен огън. Щом винтилът зашуми, намалете котлона и оставете да се готви за 50 минути. След това я оставете да се охлади и я отворете.

Докато чакате да се охлажда, почистете дюлите без да ги белите и ги нарежете на парченца. Добавете ги в тенджерата и поръсете с брашно, черен пипер и сол. Затворете тенджерата и сложете отново да се готви. Когато засъска, намалете отново огъня и доварете за 5 минути.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Говеждо с дюли и моркови е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.