• говеждо месо - 1 кг
• сланина - 300 г
• олио - 7 - 8 с.л.
• бяло вино - 1 ч.ч.
• магданоз - 1/2 връзка
• черен пипер
• сол
• за соса
• доматено пюре - 1 с.л. пюре
• брашно - 1 с.л.

Овкусете месото с черен пипер. Покрийте го с тънки резени сланина, които фиксирайте с гонец.

Сложете в подходяща тава, залейте с мазнината и бялото вино, добавете 200 мл вода и печете в предварително загрята фурна за около 60 минути, като непрекъснато заливате със сос.

Отстранете конците и сланината. Нарежете смесото на филийки и поднесете в подходящ със със сос.

Сосът се приготвя като се смесят доматеното пюре, брашното и 1 ч.ч. студена вода. Получената смес се кипва и вари на тих огън до сгъстяване. Преди поднасяне се поръсва с магданоз.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Телешко месо Печено Телешко . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Говеждо печено с бяло вино е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.