• говежди пържоли - 4 бр.
• гъби - 100 г
• брашно - 20 г
• лимони - 1 бр.
• лук - 1 глава
• мазнина - 50 мл
• сметана - 500 мл
• мащерка
• дафинов лист - 1 бр.
• бульон
• черен пипер
• сол

Направете няколко разреза по периферията на пържолите, посолете, поръсете ги с черен пипер и ги изпържете в мазнината.

Изпържете ситно нарязания лук в останалата мазнина, разредете с бульон или вода, прибавете месото, дафиновия лист, тънко парченце лимонова кора, мащерката.

Задушавайте до омекване. Разбийте сметаната с брашното, прибавете ги към соса.

Добавете нарязаните гъби, поръсете с лимонов сок и варете още малко.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Говежди пържоли с гъби е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.