• зеле - 2 кг прясно
• олио - 4 с.л.
• мас - 1 с.л.
• джинджифил - 1 с.л.
• доматено пюре - 300 г
• червен пипер - 1 ч.л.
• сол - на вкус
• черен пипер - 1 щипка
• дафинов лист - 2 бр.
• моркови - 2 бр.
• магданоз
• босилек - сух

Зелето се нарязва на ситно, морковите и джинджифилът се белят и се настъргват на едро ренде.

Запържва се в олио и мас зелето, морковите и джинджифила. Добавя се доматеното пюре, червения пипер, сол на вкус и подправките.

Налива се 1 ч.ч. вода да покрие продуктите. Варим на тих огън до готовност. Поднасяме с нарязан магданоз

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Зеленчукови ястия . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Готвено прясно зеле с джинджифил е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.