• свинско месо - 500 г
• печурки - 250 г пресни
• лук - 2 бр.
• праз - 2 стръка
• моркови - 1 бр.
• чушки - 1 бр.
• домати - 4 бр.
• бяло вино - 1 ч.ч.
• олио - 5 с.л.
• магданоз
• черен пипер - на вкус
• червен пипер - 1 к.л.
• сол

Измиваме месото и нарязваме на малки хапки. Запържваме леко в нагрята мазнина. Прибавяме нарязаните на ивици пиперка, на кубчета моркова, на ситно лука и на колелца праза.

Задушаваме до омекване на лука и праза. Ястието посоляваме на вкус и поръсваме черен пипер на вкус и червен пипер /1каф.лъж/.

Прибавяме обелените и нарязани на дребни парченца домати. Наливаме виното и когато и месото омекне поставяме нарязаните на филийки гъби.

Варим ястието около 15 минути. Готовото ястие поръсваме със ситно нарязан пресен магданоз.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Свинско месо . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Готвено ястие от свинско месо и зеленчуци е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.