• агнешко месо - 500 г
• лапад - 200 г почистен, бланширан и отцеден
• зелен лук - 3 стръка
• джоджен - 3 стръка - само листата
• черен пипер - на вкус
• сол - на вкус
• червен пипер - 1 чаена лъжичка
• брашно - 2 чаени лъжички
• олио

Преди спанакът да е бланширан, пресните листа са приблизително 500-600 грама.

Измиваме агнешкото месо, заливаме с вода и кипваме. После изливаме водата и наливаме 1 л и 1//2 топла вода и сваряваме (запазваме бульона).

Изваждаме от бульона, подсушаваме месото и запържваме леко в малко олио.

В същата мазнина запържваме нарязания лук, лапад и джоджен. Добавяме черен пипер сол на вкус, червен пипер и брашно.

Наливаме 3-4 чаши от бульона и варим до готовност. Може да доливаме още бульон или топла вода при необходимост.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Готвено агнешко с лапад е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.