• кайма - 250 г
• картофи - 10 бр. средни
• праз - 1 стрък
• червен пипер - 1 чаена лъжичка
• бульон - 1 кубче пилешки
• чубрица - на вкус
• олио - колкото е необходимо
• вода - 1 и 1/2 ч.ч.
• За заливка
• яйца - 1 брой
• кисело мляко - 2 с.л.
• брашно - 1 ч.л.

В малко олио и вода задушаваме нарязаните праз и картофи. Добавяме размита с малко вода кайма, червен пипер и запържваме.

Добавяме чубрица на вкус и наливаме 1 и 1/2 чаени чаши вода. Натрошаваме кубче пилешки бульон.

Варим мусаката, докато остане почти на мазнина.

Намаляваме силата на котлона и изливаме върху мусаката смесените яйце, кисело мляко и брашно. Похлупваме с капак, докато яйцата се стегнат.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Основни Ястия Мусака . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Готвена мусака е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.