• агнешко месо - 1 кг
• олио - 100 мл
• моркови - 50 г
• целина - 50 г
• лук - 4 - 5 връзки
• доматено пюре - 10 г
• брашно - 10 г
• вино - 200 мл
• джоджен
• чубрица
• черен пипер
• магданоз
• сол - на вкус

Нарязаното на дребни парчета агнешко се задушава в мазнината и малко вода. След изваждането на месото в същата мазнина се задушават ситно нарязаните лук, моркови, целина.

Прибавя се доматеното пюре, брашното, виното, подправки, като добре се разбърква след всяка съставка.

Връща се и агнешкото и ястието се залива с бульон или топла вода и се вари до омекване на месото. Щом е готово се снема и се поднася с малко скълцан пресен магданоз.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Горски Орман кебап е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.