• прясно мляко - 1 л
• черен шоколад - 250 г
• захар - 100 г
• нишесте - 30 г натурално
• амарето - 30 - 40 мл ликьор
• сметана - бита, за украса
• шоколадови стърготини - за украса, по желание

1. Разтопете шоколада на водна баня. Добре е да бъде натрошен на еднакви по големина парченца, за да се разтопи равномерно.

2. Отделете една чаша от млякото, а останалото поставете на котлона заедно със захарта. Когато тя се разтопи, намалете огъня и прибавете шоколада бъркайки до хомогенизиране.

3. В заделената чашка мляко разтворете нишестето, така че да няма бучки. Налейте го на тънка струйка при шоколадовата смес.

4. Сипете ликьора Амарето и бъркайте до получаване на леко гъста шоколадова течност (около 5 минути)

5. Сервирайте в чашки с малко сметана и много горещо и споделете с приятели за настроение и много енергия през студените зимни дни.

По желание може да настържете още черен шоколад за разкош във всяка чаша.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Горещ шоколад с Амарето е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.