• За тестото
• брашно - 500 г
• мая - 2 ч.л. суха
• яйца - 1 бр.
• сол - 1 ч.л.
• захар - 1 ч.л.
• За плънката
• сирене - 200 г
• яйца - 2 бр. + 5 бр. за отгоре

Маята се разтваря в около 200 мл хладка вода. Прибавете яйцето, солта и захарта. Разбийте всичко и постепенно започнете да прибавяте брашното. Замесете меко тесто и го оставете да втасва 30 минути.

От втасалото тесто се разточват 5 на брой тънки елипсовидни кори, чиито краища се прегъват, така че да се получи формата на гондола. Натрошете сиренето и го смесете с двете яйца.

Разпределете пълнежа в гондолите и ги изпечете в загрята на 180 градуса фурна за около 20 минути. Върху всяка гондола чукнете по 1 яйце. Върнете ги във фурната за още няколко минути.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Пица Пиде . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Гондоли със сирене и яйце е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.