• картофи - 1 кг.
• кайма - 1 кг. (в моя случай 2 кг.)
• моцарела - 2 опаковки по 125 гр.
• лук - настърган, 2 глави
• магданоз - 100 гр.
• галета - 300 гр.
• яйца - 4 бр.
• черен пипер
• кимион
• олио
• сол

Замесваме каймата с всичките продукти. Растиламе я на правоъгълник и в средата в един ред разстиламе моцарелата нарязана на филийки. Поръсваме обилно с магданоз.

Прихлупваме от едната страна и оформяме едно голямо правоъгълно кюфте. В намазнена тава го поставяме и около него нареждаме нарязаните картофки.

Овкусяваме на сол, олио и печем на 200'C за около 90 минути.

Ако на другия ден гарнитурата от картофи е свършила, може да се сервира полято с доматен сос за спагети.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Голямо кюфте с картофи - по швейцарска рецепта е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.