• брашно - 5 ч.ч. бяло
• вода - 350 мл хладка
• мая - 20 г прясна
• сол - 1 ч.л.
• захар - 1 ч.л.
• олио - 5 с.л.
• шарена сол
• олио - за намазняване

Разтворете маята със вода заедно със захарта и я оставете да шупне. Пресейте брашното и в кладенче посредата сипете солта, готовата мая и олиото.

Замесете гладко тесто и го прехвърлете в намаслена купа да втаса.

Разточете го върху набрашнена повърхност на кръгла и плоска питка с размерите на тавата. След това го прехвърлете в намаслената тава.

Отгоре намажете пърленката с олио и посипете с шарена сол. Пъхнете питката в студена фурна. Включете на 200 градуса и я изпечете до готовност.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Голяма пърленка на фурна е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.