• праз - 1 стрък
• яйца - 2 бр.
• кисело мляко - 1/2 кофичка
• брашно - 3/4 ч.ч.
• сол - 1 щипка
• червен пипер - 1 щипка
• сода - 1 ч.л.
• масло - 20 г.
• за соса
• сирене - 100 г
• майонеза - 1 опаковка
• праз - 1/3 стрък

Нарязваме праза на ситно. В купа смесваме киселото мляко и содата, добавяме яйцата, пресятото брашно, праза и подправките. Разбъркваме добре.

В голям, дълбок и с незалепващо покритие тиган разтопяваме маслото. Изсипваме сместа за нашата голяма палачинка и запичаме.

Когато започне да покафенява по краищата, значи е готова да се обърне и от другата страна. Аз я обръщам като стандартна палачинка (става дебела, но се обръща лесно). Запичаме и от другата страна за 2-3 мин.

Поднасяме нашата голяма палачинка със сос от ситно нарязан праз, сирене и майонеза.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Голяма палачинка с праз е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.