• За палачинката
• яйца - 3 бр.
• прясно мляко - 1 чаша (200 мл)
• олио - 1/2 чаша
• брашно - 1 чаша
• сол - щипка
• захар - щипка
• За пълнежа
• кисели краставички - 3 бр.
• яйца - 1 сварено
• колбас - 150 г
• сирене - 50 г
• кашкавал - 50 г
• лютеница - 5 супени лъжици

Продуктите за палачинката се смесват и разбъркват до хомогенна смес. Изсипва се в тава застлана с хартия за печене. Пече се на 200 градуса до готовност.

Докато палачинката се пече, всички продукти за пълнежа се нарязват на кубченца, а кашкавалът и сиренето се настъргват. Всичко се смесва с лютеницата.

Когато палачинката е готова се намазва с масло и се завива на руло, като предварително е намазана с пълнежа.

Еднакво вкусна е както топла, така и студена.

За пълнеж е подходящо и всичко от типа "изпразни хладилника", но пък не ви се яде гювече.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Палачинки . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Голяма палачинка на фурна (солена) е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.