- брашно - 140 г бяло
- масло - 30 г разтопено
- захар - 100 г кристал
- ОРЕХОВА СМЕС
- яйца - 3 бр. стайна температура
- масло - 55 г разтопено
- захар - 1 с.л.
- кафява захар - 180 г светло
- брашно - 1 с.л. бяло
- сода за хляб - 1/4 ч.л.
- прясно мляко - 2 с.л.
- бърбън - 1 с.л.
- ванилов екстракт - 1 с.л.
- орехи - 200 г нарязани на едро
- шоколад - 85 г черен едро нарязан
Правоъгълна форма покрита с хартия 26/28 на 18/20 см.
Фурна 180 градуса.
В купа се смесва брашното и захарта. Добавя се разтопеното масло. Разбърква се с пръсти. Получава се рехаво тесто. Изсипва се в тавичката и се притиска с обратна лъжица.
Пече се във фурната на 180 градуса за около 30-40 мин или до хубаво покафеняване на блата.
Яйцата се разбиват с вилица, добавя се разтопеното масло, разбърква се, добавят се и двата вида захар, разбърква се с телена бъркалка до светла смес. На порции се прибавя брашното смесено със содата, като се редува с млякото, добавя се алкохолът и ванилията. Накрая се прибавят орехите и шоколадът, нарязани на едри парчета.
Изпеченият блат се залива с орехо-шоколадовата смес. Разпределя се равномерно.
Пече се на 200 градуса за около 45-50 мин.
Охлажда се във тавичката и след това се нарязва на тесни правоъгълни парчета.
Източник: So Delicious