• За тестото
• брашно - 1 кг
• вода - 400 мл топла
• мая - 1 кубче за 1 кг брашно
• сол - 1 с.л.
• захар - 1с.л.
• олио - 2 с.л.
• за гарниране
• доматено пюре - 4 - 5 с.л.
• шунка - 200 г
• бекон - 200 г или повече
• лук - 1 глава
• кисели краставички - 2 - 3 бр.
• царевица - 1 консерва, малка
• гъби - 100 г пресни
• кашкавал - 200 г
• моцарела - 200 г
• чубрица

Размиваме маята в малко топла вода. Добавяме захарта, солта и олиото към брашното, след това и маята. Започваме да месим, като постепенно добавяме водата. Месим до меко тесто и оставяме да втаса за 1час.

След което разстиламе тестото за пица в намазнена тавичка, мажем го с доматено пюре. Отгоре гарнираме с шунка, бекон, лук, кисели краставички, царевица, гъби, поръсваме с настъргани кашкавал и зряла моцарела, слагаме чубрица.

Печем домашната пица на 230 градуса при загрята фурна с вентилатор. Можете да използвате тава за пица.

Източник: Ina Syarova от Кулинарна мрежа

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Пица . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Голяма домашна пица с моцарела и бекон е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.