• лозови листа
• зелен лук - 2 връзки
• моркови - 1 бр.
• гъби - 250 г
• ориз - 1 ч.ч.
• сол
• черен пипер - 1/2 к.л
• червен пипер - 1 ч.л.
• олио

Лозовите листа се измиват и нарязват на лентички (аз използвах консервирани). На ситно се нарязват зеленият лук и морковът.

Подготвените зеленчуци се слагат да се задушат в тиган със сгорещена мазнина. След като омекнат, се прибавят почистените и нарязани на дребно гъби.

След като и те омекнат, се прибавя измитият ориз. Прибавя се дена чаена чаша вода, след което ястието се овкусява със сол, черен и червен пипер.

За по-силен аромат, може да се прибави едно кубче гъбен бульон. След като водата се поеме от ориза, се наливат още две чаени чаши вода.

Ястието се оставя да къкри, като периодично се разбърква до пълното увиране на ориза.

Готовото ястие се сервира с лъжица кисело мляко.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Голи постни лозови сарми е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.