• сирене - 150 г
• сол - 1/4 ч.л.
• захар - 1/4 ч.л.
• яйца - 1 бр. малко
• кисело мляко - 1/2 ч.ч.
• сода бикарбонат - 1/2 к.л.
• брашно - 1 1/2 ч.ч.
• олио - 2 ч.л.

Шупваме содата в киселото мляко и разбъркваме добре. Натрошаваме си сиренцето в купа. То ще ни е нужно за поръсване. Разбиваме яйцето.

Добавяме киселото мляко, в което сме шупнали содата. После захарта, солта, олиото. Разбърквам добре. Накрая слагам брашното. Обърквам.

Набрашнявам си плота и върху него замесвам много добре тестото. Оставям го настрана за 20 мин. След това го деля на две.

Всяка част разточвам на правоъгълник. Върху първия правоъгълник, който сме разточили върху набрашненият плот, поръсвам с натрошеното сирене.

Слагам отгоре другият лист. Леко притискам.С къдраво ножче режа големи правоъгълници. Пържа питките в сгорещено олио от двете страни. Хапваме с айран.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Хляб Содена Питка . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Големи содени питки със сирене е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.