• яйца - 3 бр.
• кисело мляко - 400 г
• прясно мляко - 100 мл
• брашно - 2 и 1/2 ч.ч.
• бакпулвер - 5 г
• сол - 1 к.л.
• захар - 1/2 к.л.
• олио - 120 мл
• кашкавал - 150 г

В купа се разбиват яйцата заедно със солта и захарта.

Прибавя се киселото и прясното мляко при непрекъснато бъркане.

Към брашното се прибавя бакпулверът, размесва се и на порции те се добавят към млечно-яйчената смес.

Накрая се налива олиото и предварително настърганият кашкавал.

Сместа се разбърква добре. Трябва да се получи каша с консистенция на кекс.

Уредът за гофрети се загрява, намазва с мазнина и в него се слага по малко от сместа.

Гофретите се пекат, докато леко покафенеят.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Гофрети с кашкавал е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.