• картофи - 4 - 5 бр.
• олио - 100 мл за пържене
• сол - на вкус
• риган
• пилешко филе - 200 г
• морков - 1 бр.
• праз лук - 1/2 бр.
• гъби - 100 г
• олио - 2 с.л.
• къри - 2 щипки
• готварска сметана - 100 г
• топено сирене - 50 г
• черен пипер - 2 щипки
• лимонов сок - 2 с.л.
• магданоз - 1 стрък пресен

Картофите се обелват, нарязват се на пръчици и пържим в загрято олио до златисто, като се поръсват със сол и риган. Изваждат се в чиния и оставяме настрани.

Загрява се олио в тиган, задушва се ситно нарязан праз и кръгчета морков.

Пилешкото филе се нарязва на хапки и добавяме в тигана. Поръсва се със сол, черен пипер, риган, къри, разбърква се и оставяме да се запържи до златисто. Гъбите се отцеждат и сипваме в тигана при останалите продукти.

Готвят се на тих огън, докато изври течността. Сипва се готварската сметана, добавя се топеното сирене, нарязано на парченца, и се бърка, докато се разтопи и се получи уникален сос.

Овкусява се на вкус със сол, черен пипер и лимонов сок. Картофите се оформят на гнездо, сервираме пилешкото в средата и поднасяме със стрък пресен магданоз.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Пилешко месо . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Гнездо от пържени картофи с пилешко и сметана е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.