• кайма - 1 кг смес
• лук - 1 глава
• прясно мляко - 200 мл
• хляб - 2 филийки
• сол
• черен пипер
• чубрица
• готварска сметана - 200 мл
• яйца - 2 бр.
• кашкавал - 150 г
• копър

Смесете каймата с нарязания на ситно лук. Накиснете хляба за няколко минути в 1/2 от млякото /100 мл/. Изцедете и добавете към каймата.

Добавете останалата част от млякото заедно с подправките /сол, черен пипер и чубрица/. Омесете добре и оставете за 30 мин в хладилник.

Оформете топки от каймата с големината на ябълка и след това направете гнездо. Наредете гнездата върху намазана тавичка.

За плънката смесете сметана с яйцата, добавете настъргания кашкавал и копъра. Готовата плънка разпределете по гнездата.

Печете в предварително загрята фурна на 200 градуса за около 30 мин.

Сервирайте с топла гарнитура или свежа салата.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Гнезда от кайма със сметана е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.