• кайма - 1 кг
• яйца - 1 бр.
• галета - 4 с. л.
• черен пипер
• сол
• За пълнежа
• боб - 1 буркан (400 г)
• кисела краставици - 2 бр.
• печени чушки - 2 бр. (червени)
• червен пипер - 1 ч.л.
• брашно - 1 ч.л. препечено
• червен лук - 1 глава
• доматено пюре - 4 - 5 с.л. или доматен сос
• джоджен
• сол
• олио

Запържете нарязания лук до готовност. Добавете пипера и разбъркайте.

Прибавете изцедения от водата боб, нарязаните краставички и чушки.

Сложете доматеното пюре, джоджен, сол на вкус и поръсете с брашното.

Разбъркайте и оставете да се запържи за 2-3 минути, като периодично разбърквате. Махнете от огъня и оставете да се охлади.

Омесете каймата с останалите продукти и я разделете на шест части.

Оформете шест топки и ги сложете в застлана тава. Всяка топка кайма притиснете в средата и оформете вдлъбнатини.

Напълнете гнездата от кайма с охладената плънка и изпечете в загрята фурна на 200°C около 30-35 минути.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Кайма . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Гнезда от кайма с пълнеж от боб е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.