• пилешки крилца - 500 г
• газирана вода - 180 мл
• соев сос - 40 мл
• сусам - за поръсване
• сол
• червен пипер
• олио
• За чипса
• вода - 300 мл
• брашно - 500 г
• сол - 1 ч.л.
• захар - 1 ч.л.
• зехтин - 1 с.л.
• мая - 10 г прясна

Загрейте олиото в дълбок тиган и добавете изчистените от кожата крила, поръсени с пипер и сол. Гответе десетина минути - по около 5 минути от всяка страна.

В купа смесете газираната вода и соевият сос, след което ги добавете към крилата и гответе още 15-20 минути. Добавете сусама и намалете температурата. Готви се до изпаряване на соса и остъкляване на месото.

В купа разтворете маята в хладка вода заедно със захарта. Добавете сухите съставки и замесете меко тесто. Оставете го да втаса за около час.

Разточете на много тънка кора и изрежете тънки ивици. Намажете със зехтин и поръсете с подправки на вкус.

Прехлупете лентичките и печете на хартия за печене до почервеняване.

Готовият чипс може да се сервира както с крилцата, така и отделно :)

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Глазирани крилца със сусам и хлебен чипс е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.