• вода - 200 мл хладка
• захар - ½ ч.л.
• сол - 1/2 ч.л.
• олио - 1 - 2 с.л.
• сирене - 150 г
• масло - краве
• олио - малко, за изпичане
• мая - 5 г свежа
• брашно - около 400 - 450 г

От водата, захарта, маята, солта, олиото и брашното се замесва гладко и нелепещо тесто. Престоява 30 минути.

Разделя се на 8 топчета. Оформя се малка кора от всяко топче, в нея се слага натрошено сирене и масло, сгъва се като пощенски плик.

С точилка се минава леко върху сгънатите части.

Могат да се приготвят на тиган или скара. Ако се приготвят в тиган, се загрява малко олио и се изпържват.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Баница Гюзлеми . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Гюзлемета със сирене е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.