• риба - 500 г пушена
• праз - 4 стръка
• сметана - 120 г
• масло - 80 г

Празът се нарязва на едро и се бланшира в гореща вода със сол. Отцежда се и половината се слага в гювечета, в които е разпределено маслото.

Рибата се почиства от костите и се разпределя в гювечетата. Залива се със сметаната и се покрива с останалият праз.

Гювечетата се покриват с капачета или с алуминиево фолио и се нареждат в тавичка с вода.

Пекат се на 200 градуса 25 минути. При сервиране гювечетата се обръщат в плоски чинии.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Риба . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Гювечета с праз и риба е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.