• пилешки воденички - 600 г
• лук - 2 глави
• патладжани - 1 бр.
• тиквички - 1 бр.
• кашкавал - 100 г настърган
• масло
• черен пипер
• червен пипер
• сол
• чубрица

Почистените воденички се варят около 35 минути във вода. След това се отцеждат от нея. Слагат се в тенджерка и се запържват в малко мазнина, след което се разпределят в гювечета и се поръсват с подправки.

В същата мазнина се задушават лукът и останалите зеленчуци, които са били нарязани. Щом омекнат, те се слагат в гювечетата. Ако се е отделил сос, може да се добави и той.

Яденето се поръсва с подправки и се пече още 10-15 минути. Към края всяко гювече се поръсва с кашкавал. Оставя се да се допече и се вади от печката.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Карантия . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Гювечета с пилешки воденички е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.