• пилешки дробчета - 500 г
• картофи - 5 - 6 броя
• лук - 2 глави
• гъби - 200 - 300 г
• масло - 1 пакетче или олио
• брашно - 2 с.л.
• прясно мляко - 500 мл
• черен пипер
• сол
• кашкавал - 200 г

Сварете картофите до полуготовност, обелете ги и ги нарежете на кубчета. Накълцайте лука и го запържете в сгорещено масло за кратко, след което добавете да се запържат и нарязаните гъби.

Дробчетата почистете и задушете в отделен съд. Разтопете още малко масло и запържете брашното за сос Бешамел. Разредете соса с прясното мляко, бъркайте бързо и енергично до хомогенна смес и овкусете с подправките.

В гювечетата разпределете картофите, отгоре гъбите с лука и дробчетата, след което полейте със соса. Сложете по парче кашкавал във всяко говече, похлупете и сложете да се изпекат в силно загрята фурна за половин час.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Гювечета с картофи и пилешки дробчета е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.