• телешко месо - 300 - 400 грама
• гъби - 400 грама, печурки
• люти чушки - 4 броя, малки и зелени
• чушки - 1 червена и 2 зелени, по - големи
• кашкавал - 300 грама
• доматен сок - 400 мл
• чесън - 8 скилидки
• черен пипер
• сол
• зехтин - за задушаване
• магданоз - 1 връзка

Продуктите са достатъчни за 4 гювечета.

Загрейте малко зехтин в тиган, накълцайте телешкото на парченца и го сложете да се задушава.

Във всяко гювече изсипете по малко зехтин. Нарежете кашкавала на 4 равни парчета и ги сложете на дъното на глинените съдове.

Накълцайте гъбите, чушките, чесъна на дребно и ги изсипете в гювечетата. Прибавете телешкото месо и по 1 люта чушка, след което объркайте леко.

Изсипете във всяко гювече по 100 мл доматен сок, овкусете с подправките и магданоза, накълцан на ситно, похлупете и сложете да се пече.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Гювечета с гъби и люти чушки е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.