• наденица - 3 бр. /шункова или луканкова /
• доматен сок - 500 мл
• чушки - 10 бр. печени червени
• сирене - 250 г
• кашкавалена извара - 250 г
• лютеница - 5 с.л.
• кашкавал - 300 г
• гъби - 250 г
• яйца - 5 бр.
• масло - 50 г
• чесън - 2 - 3 скилидки
• подправки - сол, черен и червен пипер, чубрица
• зехтин - 3 - 4 с.л.
• люти чушки - по желание

Първо нарежете гъбите на филийки и задушете в кравето масло и малко зехтин, заедно с чесъна. След това на дъното на всяко гювече капнете зехтин и размажете по стените на гювечетата.

Наденицата нарежете на колелца, печените чушки на парчета, сиренето натрошете, а кашкавала настържете.

Във всяко едно намазнено гювече разпределете доматения сок, сипете и по 1 с.л. лютеница, прибавете наденицата, печените чушки, натрошеното сирене и изварата, задушените гъби и най-отгоре кашкавала.

Поръсваме със сол, черния и червения пипер и чубрицата.

Слагаме гювечетата в студена фурна и печем на максимална температура 30 минути, изваждаме, чупваме по едно яйце във всяко гювече, намаляваме фурната и запичаме гювечетата, докато яйцата се забулят.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Основни Ястия Гювечета . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Гювечета по Свищовски е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.