• картофи - 2 бр. средни
• лук - 1 глава малка
• чушки - 3 бр. /жълти, зелени, червени/
• олио - 2 с.л.
• сол
• зеленчуков бульон - 1 к.ч.
• яйца - 1 бр.
• кашкавал - 50 г
• сирене - 100 г
• домати - 1 бр.

Почистете зеленчуците. Нарежете на тънки филийки картофите, домата и лука. На дъното на гювече налейте олиото. Наредете картофите, домата и отгоре сложете лука и плочка сирене.

Овкусете със сол и полейте със зеленчуковия бульон. Похлупете гювечето и запечете в загрята фурна за 20 мин.

Извадете гювечето, поръсете с настърган кашкавал, наредете цветните чушки, като предварително сте ги почистили от семките и сте ги нарязали на колелца.

Чукнете яйцето и върнете гювечето обратно във фурната, без да затваряте с капака. Запечете до готовност но яйцето.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Гювече Вегетариана е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.