• патладжани - 2 бр. средно големи
• тиквички - 2 бр. средно големи
• червени чушки - 5 - 6 бр.
• сирене - 200 г
• сол - по желание
• за заливката
• прясно мляко - 300 мл
• яйца - 2 бр.

Изпичаме чушките, патладжаните и тиквичките в чушкопек, след което ги обелваме!

Взимаме гювече и отдолу слагаме патладжан, нарязан на кръгчета. След това поръсваме с малко натрошено сирене.

След това слагаме чушка и пак сирене. След това нареждаме тиквичките, нарязани на кръгчета, и отново поръсваме със сирене.

Тази процедура се повтаря, докато се напълни гювечето, като се завършва със зеленчук. По желание отгоре се посолява със сол.

Отделно разбиваме яйцата и към тях добавяме прясното мляко. Разбъркваме добре и със сместа заливаме гювечето.

Слагаме гювечето в сгорещена фурна и печем до готовност.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Зеленчукови ястия . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Гювече с печени чушки, патладжани и тиквички е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.