• броколи - 500 г
• домати - 1 бр.
• лук - 1 малка глава
• кашкавал - 100 г или бeшамел сос
• галета - 1 с.л.
• сол - 1 щипка
• зехтин
• черен пипер

Почистете броколите. Сварете ги в леко подсолена вода или на пара за няколко минути.

Загрейте лука, нарязан на кръгове (за около минута) в незалепващ тиган, ако желаете, може да добавите малко кокосово масло.

Нарежете домата на шайби. В гювечетата поръсени с галета, сложете задушения лук, след това доматите и накрая броколите, които предварително сте ароматизирали с щипка сол и щипка черен пипер или индийско орехче.

Залейте с малко сос Бешамел или добавете кашкавала, поръсете с галета, която във фурната ще стане на вкусна коричка. Печете на 200 градуса за около 15-20 минути.

Сервирайте с малко свеж зехтин.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Зеленчукови ястия . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Гювече с броколи е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.