• картофи - 6 бр. големи
• филе елена - 200 г
• еленски бут - 250 г
• гъби - 1 тарелка
• яйца - 3 бр.
• вода
• брашно
• сол
• черен пипер
• червен пипер
• олио

Картофите се обелват и нарязват на кубчета. Във всяко гювече се слагат около 2 нарязани картофа.

Еленският бут и филето се нарязват на ситно и се добавят към картофите, а след това се режат и добавят гъбите. Посолява се леко и се полива с олио.

Брашното се размива във вода и гювечетата се пълнят до средата с течността.

Накрая се поръсва с черен пипер и се чуква по едно яйце във всяко гювече.

Пекат се на 220 градуса около един час. Когато гювечетата се извадят от фурната, се поръсват и с малко червен пипер.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Свинско месо . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Гювече по еленски е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.